本日は、ランチではなく夕食！！！！中華料理で～す。
横浜中華街の獅門酒楼。冬メニュー、そろそろヤバクね～てこになったんです。
土曜日の18時ごろ、予約無しですが、空席残１でギリギリセーフ。ラッキ～。
本日は、紹興酒！ もちろん、瓶出し紹興酒。常温、ストレート。相方は、定番の山査子酒サワー
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干し豆腐の和え物
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高菜もたっぷりで、紹興酒が進みます～
茹でワンタンの葱油ソースがけ
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ワンタンはもちろんですが、葱油ソースが美味いんです。
このソースは、白飯にぶっかけたいので、下げられないようにキープ。
冬メニュー その１
鱈の白子のせ中華風茶碗蒸し
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中華料理な茶碗蒸し。香ばしい醤油ソースがイイ感じで、白子も紹興酒にピッタリ。
冬メニュー その２
牛ホホ肉と里芋、結び湯葉の土鍋煮込み
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アニスが香る煮込み。とろけるような煮込み肉もいいけど、少し歯ごたえのあるホホ肉もとっても美味しいです。
小ライスを頼み、葱ソース、茶碗蒸し、ホホ肉煮込みのタレを順番にぶっかけ、これが、たまらないお味なんです。
本日は、以上。これで、かなりお腹一杯なので、食べ放題は行けないですヨ。
でも、これは別腹てことで。ポットのお茶とデザート。
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私は、マンゴープリン。超～濃厚。酸味がイイ感じに効いてます！
相方は、ジャスミン茶ゼリー。さっぱり、清涼感て感じで、スッキリ！！！！
獅門酒楼の冬メニュー、食べ損ねなくてよかったヨ。
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横浜中華街 獅門酒楼で冬メニュー！！！！
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