牡蠣炒飯を食す！　龍鳳～横浜・伊勢佐木町

牡蠣て言えば勝烈庵の牡蠣フライ、元祖スーラーメンの牡蠣ラーメン、そして龍鳳の牡蠣炒飯、これが我家の三大牡蠣料理。年末ですが、ランチで龍鳳へ！

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本日は紹興酒

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相方定番　酢漬け野菜

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龍鳳の酢漬け野菜は、毎回内容が違うので楽しみなんです。
大根、キュウリ、カブ、金柑は甘酢、白菜はピリ辛、人参は黒酢で～す。

広東風焼豚の盛り合わせ

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皮無しと皮有りのミックス。皮無しの焼豚は、けっこうレアな仕上がりで、ローストポークか～て感じ。どちらも、さすがのお味です。それと付け合わのオニオンスライスには、甘い～リンゴのジュレぽいのがかかっていて、これもイイ感じですヨ。

海老入り肉団子

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甘酢餡掛けですが、別皿で提供されるので、そのまま、辛し、ラー油等々でお試し！

そしてこれが牡蠣炒飯！

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スープとお新香付き。中華料理店だけど、和のお新香も牡蠣炒飯に合うんです。
牡蠣炒飯は、毎年食べてるけど、変わらぬ美味しさ！やっぱ、コレだヨて感じ。

最後に杏仁豆腐で〆ておしまい。

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今シーズンも美味しい牡蠣炒飯で安心しました。3月までに後2回くらい食べたいですネ。

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