記事が前後してますが、ここんとこインド・ネパール&エスニック料理なカレー、家でも自家製カレーの毎日。も~、カレー&ビール!
自家製は、モラタメで貰ったゴールデンカレー バリ辛。最近購入した、ハンドブレンダーでサグペーストを作り大量に投入しましたが、バリ辛ルーの威力は強力でサグ味まったく無しで失敗。
カレー続きだったので、横浜・上大岡、京急百貨店のレストランフロアーにある、ターボロ・ディ・フィオーリへ。
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ビール&赤ワイン
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シチリア地方押しだったので、マグロ&カジキのスモーク
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燻され感が強く、ネッとりイイ感じ。
こちらは、セットのサラダ
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パスタセットは、ミニマルゲリータかデザートの選択
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以外といっては失礼ですが、回りのコゲ具合と生地のモチモチ感が良い!
私のパスタは、カニのトマトクリーム
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相方は日替わりで、生ハム&サラミのトマトソース
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どちらも、美味しいです。ソースがたっぷりなので、パンにソースを付けて食べたい。
ピザのミミ、残しておけばよかったかも。
セットのデザート
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メニュー見てたら、カッサータがあったので追加でオーダ。
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少し硬いですが、クリミーで美味しいです。単品オーダだと、たっぷりですネ。
カッサータはリコッタチーズ、セミフレッドはクリーム?この認識は正しいのか?
コーヒーのんで〆
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上大岡、京急百貨店のレストランフロアーは、”梅園”がクッキングスクールになっちゃって、とっても残念なんです。けっこう、前ですが。
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トラットリア・ターボロ・ディ・フィオーリ 上大岡 京急百貨店
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